據(jù)歐盟食品安全局(EFSA)消息，應(yīng)歐盟委員會(huì)的要求，歐盟飲食產(chǎn)品、營(yíng)養(yǎng)和過敏專家組(NDA)修改了2012年設(shè)定的嬰兒(1歲以下)維生素D的可耐受高攝入量(UL)。
根據(jù)2012年設(shè)定的嬰兒(1歲以下)維生素D可耐受高攝入量的文獻(xiàn)綜述中，專家組得出結(jié)論，每日攝入維生素D的現(xiàn)有數(shù)據(jù)以及不良健康后果的風(fēng)險(xiǎn)(高鈣尿癥、高鈣血癥、腎鈣鹽沉著癥和異常生長(zhǎng)模式)不能單獨(dú)用于得出嬰兒的維生素D可耐受高攝入量。該小組對(duì)收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行了meta回歸分析，得出了每日維生素D補(bǔ)充攝入量與血清25(OH)D平均濃度之間的劑量-反應(yīng)關(guān)系?？紤]到血清25(OH)D的濃度為200 nmol / L或低于200 nmol / L時(shí)，不太可能對(duì)嬰兒造成不良健康結(jié)果的風(fēng)險(xiǎn)，該小組估計(jì)，在不同的維生素D攝入量下，嬰兒可以接受高于這一濃度的百分比。
根據(jù)整體的數(shù)據(jù)，專家組對(duì)6個(gè)月以下嬰兒設(shè)定的可耐受高攝入量為25μg/天， 6-12個(gè)月的嬰兒為35μg/天。
專家小組還就大維生素D含量增加3微克/ 100千卡的嬰兒配方食品的安全性提出建議。攝入量評(píng)估表明，對(duì)于4個(gè)月以下的嬰兒，食用含有3μg/ 100千卡維生素D的嬰兒配方奶粉可能會(huì)導(dǎo)致一些嬰兒的維生素D的攝入量超過可耐受高攝入量25μg/天，這只是從配方奶粉中攝取的，沒有考慮維生素D的補(bǔ)充攝入。 對(duì)于4-12個(gè)月的嬰兒，在不考慮維生素D補(bǔ)充攝入的情況下，配方食品、添加食品或不含維生素D的食物中的維生素D攝入量的第95百分位數(shù)(高食用量)估計(jì)不超過可耐受高攝入量。
